第83章 舌尖上的万朝位面(2 / 3)

赞叹:“观音婢,你看这后世面点技艺,竟已精湛至斯!这汤包竟能包住汤汁而不破,神奇!”长孙皇后也微笑道:“确是巧夺天工。若我大唐有此技艺,百姓餐食也能多些花样。”

明太祖朱元璋正啃着一个烧饼,看到天幕上琳琅满目的美食,尤其是那油光锃亮的烤羊肉串,不禁想起了当年落魄时的梦想:“咱当年要是能有这么一串肉,死了都值!这后世百姓……平常就能吃上这些?”他内心受到巨大冲击,原来“吃饱”之上,还有如此多姿多彩的“吃好”!

章总则对那火腿和蟹黄这类“精细”食物更感兴趣:“和珅,你看那火腿,切片如此薄,色泽嫣红,定是腌制多年之上品!还有那蟹黄,如此饱满……快记下,让御膳房试着仿制!”和珅连忙应声,口水也差点流出来。

普通百姓的反应则更为直接和惨烈。

“娘!俺想吃那个红红的肉!”一个孩子指着天幕上的红烧肉哭闹起来。

“天老爷啊!那白米饭就这么浇上肉汁吃了?忒奢侈了!那肉得是多金贵啊!”老农心疼地看着那碗米饭。

“那是下水吧?下水也能做得这么好看?闻着好像还挺香?”对于寻常难得吃肉的百姓,动物内脏本是常见食材,但做得如此诱人,却是闻所未闻。

许多一生未曾吃过几顿饱饭的穷苦人,更是看得眼眶发红,默默擦着眼泪,天幕上的景象,对他们而言美好得像一场不敢奢望的梦。

紧接着,天幕开始展现现代美食的多样性与极致追求。画面分割成多个小屏,同步展示:

东南沿海的清蒸海鲜、白灼虾,凸显食材本味的鲜美;

西南地区的酸菜鱼、口水鸡、辣子鸡,展示麻辣鲜香的强烈刺激;

西北地域的羊肉泡馍、拉条子、烤全羊,尽显粗犷豪迈的饮食风格;

东北黑土地的锅包肉、猪肉炖粉条、乱炖,洋溢着家常的温暖与实在;

广粤之地的精致早茶、烧腊拼盘、老火靓汤,体现着食不厌精的养生哲学;

中原大地的烩面、胡辣汤、各式面点,传承着千年面食文化的精髓……

地域之广、品类之多、烹调技法之繁复,让万朝古人眼花缭乱,叹为观止!

“这……华夏大地,竟有如此多滋味?” 秦始皇嬴政深感震撼,他统一六国,书同文车同轨,却未曾想过饮食文化竟能如此丰富多彩又各具特色。“若能将天下美味皆汇集于咸阳……”一个收集天下美食的念头在他心中萌芽。

“酸甜苦辣咸,五味俱全,竟能调配出如此万千变化?” 汉武帝刘彻对调味料产生了浓厚兴趣,“那红色辛辣之物为何物?朕从未见过!还有那黑色浓稠的酱汁……”

唐太宗李世民则更关注饮食背后的民生:“观此美食,可知后世物产之丰饶,远胜贞观。百姓若能日常享用此等餐食,方为真正盛世之象。”他转头对房玄龄道:“玄龄,我大唐亦当鼓励农桑,繁育物产,让百姓碗中多些油水。”

麻子哥对辣椒格外留意:“此物色泽鲜艳,刺激性如此之强,竟能广泛食用?不知其性如何,于人体有无害处?李德全,传旨,让各地留意此物,若有所产,速送入京!”

普通百姓则是在无尽的羡慕中,默默记下了一些看似“简单”的菜式,比如那炒青菜,幻想着将来若有机会,定要尝试一番。

高潮部分,随着“满汉全席”或“国宴菜式”的惊鸿一瞥而到来。虽然只是展示部分菜品,但其极致的做工、精美的造型、稀有的食材,依旧带来了强烈的视觉冲击:雕刻成龙凤呈祥的果蔬拼盘、用料讲究的佛跳墙、栩栩如生的鲤鱼跃龙门、精致小巧的各式点心……

解说词提及:“此乃中华烹饪技艺之集大成者,融合南北风味,精选四海珍馐,体现了对饮食文化的极致尊重与传承。” 这如