第二百三十五章 鲍鱼宴(4)(2 / 3)

』,入口香甜,不会感到腻,配以鲍鱼进食更是滋补养颜,各位慢慢品尝。”李文基并没有强调里面的四头鲍,在他看来,这一家人应该不会对四头鲍有什么特别的感觉。

除了张馨仪,其他人只知道是黄宣准备的家宴,却不知道是鲍鱼宴。黄晋第笑看了黄宣一眼,率先拿起了筷子。

他的习惯还是用筷子,如果有用到刀叉的地方,自有周礼在一旁帮忙。

盘中的鲍鱼是整只的四头鲍,切成细丝装的鱼翅网了一圈,浓浓的老汤浇在上面,盘子两头是装饰用的西蓝花。

吕宋黄胶鱼翅也是顶级的鱼翅珍品,但在这道菜里,却成了配料,让它吸收过浓的汤汁,使得鲍鱼不会因为加了猪油的高汤而显的油腻,另一方面,如果汤不浓的话,又不容易入味,两相合一,倒也极为搭配。

黄宣用刀身薄净的法国餐刀切开一片,鲍鱼片中间呈现微似粉状的金黄『色』,也就是所谓的溏心。轻轻用叉子送入口中,入口鲍味浓郁,软滑而弹牙,带点韧『性』。那边五叔黄昆杰已经满意的赞道:“这就是余韵悠久,齿颊留香吧?”

“恩,的确不错。”黄晋第说着用餐布抹了下嘴,道:“宣儿这一次有心了。”

“是朋友送我了些鲍鱼,我想咱们家也不缺这么些钱,卖掉不如自己吃掉,呵呵。”黄宣笑着答了一句,也是做些铺垫。

小貂美眉用刀叉还不熟练,黄宣也不好帮忙,只能将头偏过去教她要领。若婵可爱的将眉『毛』翘起来,道:“在家的时候,我们都是用筷子吃的。”

汉代人食用鲍鱼颇为广泛,王莽和曹『操』是其中的知名人物,不过那时候的菜式没有今日的广泛,故而是以直接食用为主,不像今日,鲍鱼的主力军已是香港等沿海地区,自然就和汤混在了一起。

四头鲍也就是两只鸡蛋的大小,大家肚子又都饿了,很快的功夫就给消灭了干净,黄宣吃的飞快,擦嘴的时候,小貂美眉才吃了一半,他干脆笑笑道:“我来帮你切吧。”

小貂美眉偷看了一眼桌上其他人,见大家不是忙着吃鲍鱼,就是小声的说着话,没人注意自己,方才微微一点头。

黄宣笑着将她的餐盘端过来,用刀叉为她切成一片片的,才道:“吃快一点,凉了就不好吃了。”

若婵美眉垂下眼睑,轻轻的“唔”了一声。

华仔等在一旁,眼看着这道菜要结束,一招手,第二道菜立刻送了上来。

“鲍罗万有煲。”华仔唱了一声,道:“这道菜是用小鲍鱼文火炖出来的,主要是食其鲜味,汤的味道相当好。”

按顺序将煲放在每人面前,黄晋第先喝了一口,感慨了一声,道:“上一次聚的这么齐,还是当年老宅的宗族会吧,可惜我两个孙女没回来。”他说着,又叹了口气。

黄严邦挥手将侍者们赶远,道:“爸爸你如果喜欢,我们每年定几个时间,大家都回来吃顿饭,玩两天,平时谁有空,也可以回来嘛。除了您两个孙女,大家也离的都不远,就是宣儿四处跑,大多数时间还是在南京的。我家那两个闺女,您什么时候想见她们了,一个电话就叫过来了。”

“你们有心就行。不用特意做什么。”黄晋第挥挥手,道:“你们聊天吧,不用管我,我也就是起个头,要么闷的很。”

黄晋第讲究食不语的时候,可是从来都不闷的,眼看着的确是老了。

长辈这么说,杨荔也拉出饭前的话题,道:“宣儿,你现在的工厂月末就能建好,能拿到索尼的授权吗?”

“一定可以。”黄宣一笑,他现在有西南贝尔4.8的股权,就算和AT&T稀释以后,也不会少于4,在一家资产近千亿的企业中,拥有4的股权,就话语权而言,应该已经在第三位了,如此一来,索尼除非愿意再亏掉两百亿——假如他们还有这么多钱的