驴皮处理一下,按着李大夫说的方式,继续熬制驴胶。
熬制驴胶是个漫长的工作。
苏沫儿守在院子里,仔细的注意火候的变化,中间还会往里面添加一些草药,让熬出来的阿胶更纯粹。
金宝走出厨房。
看见院子里的大锅。
瞅了几眼。
问道:“煮的什么,可以吃吗?”
“可以吃。”
阿胶本来就是吃的。
世面上买来的阿胶可不是驴皮熬制的,里面很大可能会掺杂猪皮牛皮,或者其他的皮,这样一来效果肯定不如阿胶好。
苏沫儿自己熬制的原因也在这里。
“……”听见能吃,金宝也守在了院子里。
盯着锅里的东西。
其实闻着气味,并不是很好吃的样子。
不过,金宝是一点儿也担心。
毕竟,煮鱼的时候也会有不大好闻的气味。
但是煮出来的鱼依旧香喷喷的,过程都是艰苦的,结果只要是美好的就可以了。
一锅驴胶熬出来,成品并不是很多。
苏沫儿处置一下,发现金宝还盯着驴胶,想了想从医馆里取出一些可以直接食用的阿胶。
让金宝准备一些桃花,红枣,黑芝麻,黄酒等等东西。
阿胶砸碎,加入黄酒,倒入锅里文火烧着,黄酒可以去腥,烧上一会儿,锅里的阿胶就炀化起泡了,这个时候可以把红枣,黑芝麻核桃肉冰糖倒入锅里,一起熬煮,中间搅拌,烧上一刻钟左右,红枣变黑,锅底粘稠,阿胶糕就可以出锅了。
放入模具里面。
晾晒待凝结成块,取出切片,就是传统的阿胶红枣糕。
阿胶里面憨厚丰富的胶原蛋白,女性吃起来尤为好。
可以护肤美颜,防止衰老。
做好之后,递给金宝一块,年纪小的人用不着吃阿胶糕,当成零嘴有些。
但是……
作都已经做了出来,掌握了方法,医馆里也可以多摆出一个空间,专门卖这些固元膏,养生食品。
金宝尝了一块,眉头皱了起来。
“不如桂花酸奶好吃呢?”
“就会一个吃。”
“奴婢还会洗衣做饭,还会暖床,可是,主子您也不需要暖床。”
金宝说着,看了一眼苏沫儿。
苏沫儿头皮发麻,回头,对上铁蛮子幽怨的目光。
……
她一个女人还能把金宝怎么了?
这人!!!!
男人小气起来,真的是可以连女人一起防备。
无情无义无理取闹。
苏沫儿溜走了。
把空间留给两个人。
金宝瞥了一眼铁蛮子,小声嘀咕两句,转身往厨房走去。
至于铁蛮子,革命依旧没有成功。
直男追人……
得有的熬了。
苏沫儿把熬出来的阿胶红枣糕,递给李大夫一块。
“怎么样?”
“还成。”
李大夫尝了一下,反应不像金宝那么剧烈。
仔细回味了一下。
将火候的不足,材料的选择说了一下。
……
一个好大夫的嘴巴,有时候比一些精密的一起还要精准。
随便尝试一下,就能品尝出哪儿有问题。
比大厨子还厉害。
苏沫儿将李大夫的话记在心里,回到房间又写在了自己撰写的书上。
同样的,还配了图。
总觉得的这样的书如能能偶顺利经过枪击炮